ЗДОРОВЬЕ

Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Анна Кузнецова рассказала, чем лучше всего запивать новогодние салаты. В интервью изданию NEWS.ru она заявила, что это точно не должны быть сладкие газированные напитки, которые плохо сочетаются с традиционными мандаринами и оливье. «Попадая в желудок, газировка вместе с „новогодними“ продуктами даёт еще больше газов, — пояснила она. — К тому же такие напитки принято пить холодными, а это дополнительно нагружает организм, так как ему приходится ...

Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения биолог Ирина Лялина назвала блюда, от которых лучше отказаться на новогоднем корпоративе. По её словам, речь идёт о жареных и жирных блюдах, а также салатах с майонезом, передаёт NEWS.ru. «Сильно жирные продукты, такие как жареная картошка и бекон, могут вызвать тяжесть в желудке и сонливость, — пояснила она. — Не увлекайтесь салатами с майонезом. Если они стоят на столе больше двух часов, то могут стать рассадником бактерий». Лучше ...

Исследователи из Университета Пенсильвании выяснили, что домашние собаки могут играть важную роль в распространении устойчивой к антибиотикам сальмонеллы, представляя риск для здоровья человека. Эта бактерия способна вызывать диарею, лихорадку и боли в животе, а в некоторых случаях — серьезные осложнения. Ученые обнаружили, что бактерии могут передаваться от собак к людям через тесный контакт, особенно при недостаточной гигиене, такой как мытье рук после общения с питомцем. Анализ данных показал 77 случаев передачи ...

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказала, сколько хранятся новогодние салаты. По словам эксперта, салаты можно хранить не более половины дня после приготовления. Как подчеркнула специалист, майонез и сметана, которыми заправляются салаты, значительно сокращают их срок годности. «Как правило, идут с соусами — майонез, сметана либо что-то еще. Из-за них срок хранения становится еще меньше, потому что эти продукты создают хорошую среду для развития микроорганизмов», — цитирует врача «М24», сообщает ...

Поздние приемы пищи, составляющие более 45% дневной нормы калорий, могут повышать уровень сахара в крови у пожилых людей с преддиабетом или ранней стадией диабета 2 типа. Это показало новое исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Diabetes. Ученые из университетов Барселоны и Колумбии изучили 26 человек в возрасте от 50 до 75 лет с избыточным весом или ожирением. Участников разделили на две группы: тех, кто ел большую часть калорий до 17:00, и тех, кто ел больше ...

Ученые выяснили, что частое употребление нездоровой пищи, такой как чипсы и шоколад с добавленным сахаром, увеличивает биологический возраст человека, связанный с текущим состоянием организма. Он может превышать календарный возраст. Также в списке небезопасных продуктов — газировка, лапша быстрого приготовления, печенье. Работа еще раз подтвердила особенный вред для здоровья еды с высокой степенью обработки, которую связывают с более высокими рисками развития рака. Каждые дополнительные 200 калорий ультраобработанной пищи, что ...

Врач-нарколог и психиатр Мария Касперович назвала лучшие новогодние закуски для водки, вина и мартини. В интервью изданию NEWS.ru она, в частности, заявила, что в праздничную ночь водку лучше всего закусывать солёными и кислыми закусками, например, огурцами, селёдкой, квашеной капустой, или сытными блюдами: мясом, картофелем. Для вина, по её словам, подойдут лёгкие закуски — сыры, фрукты, морепродукты. Для шампанского — фрукты, ягоды, лёгкие закуски, например, крекеры с сыром, а также шоколад. Для мартини, ...

В преддверии новогодних праздников курганский диетолог Оксана Половникова, главный внештатный специалист депздрава Курганской области, поделилась рекомендациями по правильному питанию. Рекомендации опубликовал телеграм-канал депздрава. Так, вместо того, чтобы перегружать себя тяжелой и жирной пищей, она советует отдавать предпочтение легким овощным салатам и блюдам, богатым белком. Немаловажно соблюдать умеренность, есть не спеша и небольшими порциями. Половникова призывает больше общаться за праздничным столом и активно проводить время на свежем воздухе, заменив переедание ...

Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина назвала напитки, которые категорически нельзя пить натощак. В интервью с NEWS.ru она заявила, что речь идёт о фруктовых соках и кофе с сахаром, так как при их употреблении на голодный желудок организм получит порцию глюкозы, дающую временное чувство насыщения, что потом аукнется избыточным весом. «Забудьте также о хлопьях, колечках и хрустящих шариках, в составе которых в избытке сахар и мука. После такого завтрака вас ...

ERID: F7NfYUJCUneP51DuToub В последние годы все больше людей отходят от традиции дарить на Новый год бесполезные безделушки, которые в итоге будут просто пылится на полках, или дорогие гаджеты, которые устареют уже через полгода. Вместо этого в моду входят практичные, осознанные подарки, приносящие не только радость, но и вполне реальную пользу. Это не значит, что презент должен быть скучным или слишком серьезным. Главное — выбрать то, что действительно будет полезно и при этом ...