Врач-диетолог развеяла миф о пользе свежевыжатых соков

Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова развеяла устойчивый миф о пользе свежевыжатых соков.

В интервью NEWS.ru она заявила, что лучше данный напиток исключить из рациона, заменив свежими фруктами и овощами.

«Кажется, что полезный продукт, а на самом деле ничем не лучше газировки, — подчеркнула медик. — Из питания современного человека свежевыжатый сок должен уходить и оставаться только в цельном виде фруктов и овощей».

При этом Дианова напомнила, что в какой-то момент популярным стал завтрак, включающий овсянку, свежевыжатый сок и чашку кофе. В этот период, добавила диетолог, и появился миф о пользе напитка.

«На самом деле свежевыжатый сок не имеет никаких преимуществ перед пакетированным — фрукты и овощи также теряют клетчатку и обладают высоким гликемическим индексом, что может даже привести к ожирению», — резюмировала врач, добавив, что вместо фреша в рацион лучше включать смузи или густые массовые пюре, а также домашние компоты без сахара.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Дианова назвала продукт, опасный для диабетиков.

Источник